Somos la consultora más grande y más antigua en el desarrollo de proyectos, el asesoramiento y la capacitación para la industria  gastronómica de Argentina.

Contamos entre nuestros clientes cadenas de   restaurantes, negocios familiares, parques de diversiones, casinos, hoteles, comedores industriales y countries en Argentina y  en el exterior.

SOLUCIONES PARA LA GERENECIAMIENTO EN GASTRONOMÍA Y HOTELERÍA

 

 

Asesoramiento y Consultoría en

Gastronomía y Hotelería

Diseño y desarrollo de restaurantes y bares.

Diseño de cocinas y sistemas gastronómicos.

Especificaciones de equipamiento gastronómico.

Desarrollo arquitectónico de necesidades de servicios.

Gerenciamiento de emprendimientos.

Auditorias de gestión y servicio

Análisis de costos y fijación de precios

Desarrollo del menú

 

Capacitación

Diagnóstico de necesidades

Planificación de las acciones

Ejecución de las actividades

Evaluación de la aplicación de los aprendizajes

Capacitaciones en temáticas específicas

Planes de capacitación integrales

Talleres 

Coaching gerencial

E learning

   

 

      Selección de Personal

 

Definición del perfil de la búsqueda

Búsqueda propiamente dicha

Entrevistas y  selección.

Presentación de los candidatos finales

Inducción del nuevo personal para su incorporación.

Supervisión de su incorporación y seguimiento durante la

primer etapa

 

      Como abrir un restaurante

 

     Lo ayudamos a concretar la apertura de su      

     emprendimiento gastronómico.

     Desarrollo del proyecto de inversión.

     Negocios llave en mano.

 

 

      Compra -venta de negocios gastronómicos

 

 

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